近日,黔江區(qū)首批1.2萬棒鹿茸菇豐產(chǎn),標志著黔江區(qū)大規(guī)模成功培育出鹿茸菇,并首次實現(xiàn)工廠化生產(chǎn)。

當天,記者在水田鄉(xiāng)龍橋村占地約40畝的食用菌生產(chǎn)基地看到,成排的食用菌培養(yǎng)庫整齊排列。剛打開庫門,一陣淡淡的霧氣便彌漫開來,大量鹿茸菇菌棒整齊排列在多層培養(yǎng)架上。入庫近30天的菌棒上,一簇簇、一排排灰白色的鹿茸菇爭相探出頭來,如同千萬把小傘齊撐開。

▲鹿茸菇

“這是我們黔江首次規(guī)?；晒ε嘤龅穆谷坠?目前我們鹿茸菇的產(chǎn)量一袋能夠產(chǎn)出1.2斤左右,產(chǎn)值達到8元。目前,我們鹿茸菇的出菇率也是非常的好?！敝貞c市食用菌協(xié)會副會長曾凡平介紹,接下來,將通過工廠化的栽培模式,繼續(xù)擴大規(guī)模,日產(chǎn)量提高到6000袋,年產(chǎn)量提高到200萬袋,年產(chǎn)值達到1500萬元。

當天,食用菌基地也開始組織工人采摘鹿茸菇,爭取在最短的時間里采摘結束,確保鹿茸菇的品質(zhì)。

“這是我們第一批培育出來的鹿茸菇,第一批1.2萬棒,2天之內(nèi)就完全采摘完,預計可采摘1.5萬斤?！被刎撠熑苏f。經(jīng)過近一年的精心制種、培育,終于上市,這些鹿茸菇會被分成干品和鮮菇兩種產(chǎn)品銷往外地。

▲食用菌基地

鹿茸菇中因含有豐富的蛋白質(zhì),維生素和營養(yǎng)成分,是一種非常受市場青睞的食用菌品種。黔江區(qū)首次成功培育出鹿茸菇后,將利用廢棄桑枝,進一步擴大培育規(guī)模,通過20余個食用菌培養(yǎng)庫,實現(xiàn)全年循環(huán)工廠化生產(chǎn)。

據(jù)了解,水田鄉(xiāng)食用菌種植基地除了培育鹿茸菇外,還成功培育出了袖珍菇、桑黃等食用菌品種,年使用廢棄桑枝條達1500余噸,制作各類菌包超過300萬棒,進一步促進特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展、助農(nóng)增收。(記者 王巧西 實習生 張蕭蕭 文/圖)